lunedì 30 marzo 2009

Detersivi alla SPINA


Parliamo di detersivi ecologici alla spina.
Come GAS siamo stati contattati dalla ditta AQ System che produce detersivi alla spina.
Le condizioni di vendita sono:
- acquisto di fusti da 20lt. di detersivo;
- obbligo di risciacquare i fusti vuoti;
- restituire i fusti vuoti una volta raggiunto il quantitativo di 10 (i fusti vengono prelevati dalla stessa Aq System a loro spese).

Innanzi tutto il detersivo che propone AQ System non è propriamente ecologico in quanto utilizza sostanze di derivazione petrolchimica e sbiancanti ottici. Inoltre i fusti, prima di essere restituiti, devono essere lavati con un notevole consumo di acqua. A questo va ancora aggiunto l'impatto ambientale che ha il numero di viaggi che effettua il furgone per portare i fusti pieni e prelevare quelli vuoti:
1 viaggio di andata per portare i fusti;
1 viaggio di ritorno;
1 viaggio di andata per prelevare i fusti vuoti;
1 viaggio di ritorno
per un totale di 4 viaggi.

Esistono, invece, altri produttori che offrono detersivi ecologici e sono attente anche all'impatto ambientale.

Lympha
E' un detersivo ecologico che utilizza in parte ingredienti da commercio equo solidale anche se il tensioattivo utilizzato è etossilato e cioè alla molecola vedetale è stata aggregata una molecola petrolchimica. In ogni caso dispone del certificato di Detergenza Pulita dell'AIAB.
In questo caso si può acquistare il detersivo in fusti da 20Kg, fusti da 5lt. o da 1lt. Logicamente il prezzo al litro aumenta al diminuire del volume globale acquistato.
Lympha ritira i fusti sporchi non obbligando il cliente a risciacquarli: provvederà essa stessa a riscacquare i fusti con una tecnologia che riduce lo spreco di acqua (acqua nebulizzata + acqua miscelata ad aria).

Officina Naturae
E' un detersivo ecologico che non utilizza sostanze petrolchimiche come tensioattivi. Anch'essa dispone del certificato di Detergenza Pulita dell'AIAB.
Officina Naturae cerca di non spingere i detersivi alla spina ma i cosiddetti RI-imballi. In pratica fornisce il detersivo in buste da 5lt. che poi si gettano nella raccolta differenziata della plastica.
In questo modo si riduce l'impatto ambientale del furgone che effettua un solo viaggio per consegnare il prodotto non dovendo ritirare nessun vuoto.
Nel nostro caso, che non abbiamo un posto dove spinare i detersivi, risoverebbe anche il problema della suddivisione del prodotto.

La nota dolente di tutti questi prodotti è il prezzo che all'incirca è il triplo di un normale detersivo anche se per fare un confronto equo dovremmo riuscire a costificare l'impatto ambientale e di salute (allergie della pelle) che hanno i detersivi tradizionali e sommarlo al prezzo di vendita.
Logicamente comprando un detersivo normale al supermercato non paghiamo tutto subito alla cassa, ma qualcosa la paghiamo come inquinamento, probabili allergie ed imballaggi.


Scarica l'articolo di Terra Nuova sui detersivi QUI

giovedì 19 marzo 2009

Parmigiano Reggiano


E' ora possibile ordinare il Parmigiano Reggiano.

L'azienda individuata è il Caseificio Pratichiera (www.pratichiera.com) ed è un'azienda a conduzione familiare che utilizza esclusivamente latte munto dalle vacche che allevano loro stessi.



I prezzi del Parmigiano sono i seguenti:
  • Stagionatura 24 mesi euro 10,00/kg
  • Stagionatura 30 mesi euro 11,30/kg
  • Stagionatura 18 mesi euro 8,50
  • Parmigiano da pasto euro 7,90/kg

Le spese di spedizione, invece, sono le seguenti:
  • Da 5 a 15 kg euro 10 totali
  • Da 15 a 30 kg euro 0,50/kg
  • Oltre 30 kg euro 0,40/kg

Il Parmigiano viene confezionato sottovuoto in pezzi da 1 Kg con etichettatura indicante stagionatura, matricola di provenienza, ingredienti e la scadenza che di circa 4 mesi (anche se il produttore consiglia di consumarlo prima per apprezzarne appieno la bontà).

Recensione biscotti alle nocciole AstraBio

Ciao a tutti,
voglio darvi feedback sui biscotti alle nocciole della AstraBio visto che è un prodotto nuovo.
Innanzi tutto si presentano come delle fettine di pane tipo Baguette con un ovale di circa queste dimensioni: 6-8cm x 5cm ed uno spessore di circa 1-2 cm, per cui non hanno proprio l'apparenza dei classici biscotti.



Questi biscotti non sono molto dolci ed hanno nell'impasto una granella di nocciole ed il loro sapore, oltre che dalle nocciole è conferito anche dai semi di anice.
Il gusto dell'anice è molto leggero e non è fastidioso tale da coprire quello di nocciola. Io non sono un amante dell'anice, ma il connubio tra questi ingredienti è tale da scatenare l'effetto ciliegia e cioè UNO TIRA L'ALTRO.

Questi sono gli ingredienti dei biscotti.






Io li ho trovati molto buoni.

Ciao.

mercoledì 18 marzo 2009

Creato Blog Arcoiris - Druento

Finalmente on-line anche il GAS di Druento Arcoiris.